海外厳選はちみつ 新発売のお知らせ

松治郎の舗では、味のコクに違いによるはちみつの楽しみ方提案として、新たに海外厳選はちみつとして「はちみつマイスターセレクションシリーズ」を販売開始しました。
「プレーン」と「さっぱり」を各120gでご用意いたしました。

■カナダ産「プレーン」はちみつ

北アメリカにおけるはちみつ生産大国であるカナダで採れた百花蜜です。菜の花、クローバー、アルファルダなど無数の花が咲き乱れるアルバータ州にて採蜜しました。
おすすめの楽しみ方はパンと合わせて楽しむほか、ヨーグルト、シリアル、グラノーラ、青汁などと合わせても楽しめます。日常に手軽で良質な「プレーン」はちみつをおすすめします。

■ハンガリー産「さっぱり」はちみつ

ヨーロッパにおけるはちみつ生産大国ハンガリーで採れたアカシア蜜です。ドナウ川のよとりに5月に咲き乱れるアカシアの花たちから採蜜しました。
おすすめの楽しみ方は、もちろんパンやヨーグルトに合わせて頂くほかに、和食・洋食問わず御砂糖代わりに隠し味としてお使いいただけます。コーヒー、紅茶の甘味料としてもヘルシーにお使いいただけます。

ぜひはちみつを気軽に日常使いに楽しんでいただきたいシリーズです。

カナダ産プレーンはちみつ120g 864円
ハンガリー産さっぱりはちみつ120g 864円

山形県の和栗の花から採れた「くり」はちみつ入荷しました。

今年も栗のはちみつが山形県の和栗の花から採れました。貴重な一品です。是非お試しください。

カラメルのような濃いめの色合いに、香ばしい栗独特の香りと後口に渋みが残る、ちょっとクセのあるはちみつ。食べる毎にやみつきに。

栗の蜂蜜は採取する時期が梅雨にあたることや、山の中で熊に蜂蜜を狙われること、また輸入栗に押されて国内の栗の木が年々減っていることから、採取が難しい貴重な蜂蜜です。

鉄分・ビタミン・カルシウムの含有量が特に多い栗蜜は、独特のニオイやクリ特有の渋みがあるといわれますが、松治郎の舗の栗蜜はニオイもクセも少ないので美味しく召し上がっていただけます。

数量限定の入荷となりますのでお早めにお求めください。

国産はちみつ「蜜匠」シリーズ 限定 山形県産「くり」180g

おすすめレシピとして「ナッツの栗蜜万能漬け」もご紹介しています。鉄分豊富な蜂蜜とナッツを美味しく手軽に食べられる万能漬け。作り置きしておけば、パンケーキ、トースト、ヨーグルト、アイスクリームなどいろいろなものに、トッピングとして使えます。

2017年 「献上蜜」 販売開始のご案内

今年も2017年10月7日に伊勢神宮 神嘗祭にて献上蜜をご奉納させていただきました。伊勢神宮の神嘗祭は伊勢神宮で執り行われるお祭りの中で、神嘗正月とも呼ばれ、もっとも重要とされる祭儀式です。

創業大正元年のはちみつ屋松治郎の舗では、毎年伊勢神宮にその年採れた蜂蜜を厳選して奉納させていただいております。 伊勢神宮にご奉納することは大変名誉なことであり、毎年、無事に採蜜ができたことへのお礼と、来年も無事に採蜜ができますようにとの願いをこめて行っております。

2017年の献上蜜は、年間国産はちみつを1500缶(36,000kg)以上テイストする、蜜匠 水谷俊介が選びに選び抜き、「さくら蜜」を奉納いたしました。

プレミアムなさくら蜜は透明度が高く、香りがしっかりしている素晴らしい一品です。みつばち、花、気候などすべてが良い状態で採れた逸品を皆様にお届けします。是非お召し上がりください。

2017年献上蜜(さくら蜜)180g  3,086円

ビーポーレン(みつばち花粉)サラダ

ビーポーレン(みつばち花粉)サラダ
ビーポーレン(みつばち花粉)は適量をそのままスプーンで食べるのが基本ですが、サラダなどのトッピングにすることもおすすめです♪

● 材料

ビーポーレン(Bee pollen)みつばち花粉 適量
サラダ お好みお野菜で

● 作り方

1.お好みのサラダにビーポーレンをトッピングにふりかければ、美肌にもおすすめのミラクルサラダに。いつもの料理にサッとかけて食べるだけで簡単に豊富な栄養素を摂ることができるので、食生活の偏りを解消し、ナチュラルな健康作りに最適です。