蜜匠 国産「菩提樹」はちみつ 1,000g（エコパック）
北海道の短い夏の中でもたった2週間しか採蜜することができない貴重なはちみつです。
4,698円 税込
44pt
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四季の旅を味わえる、蜜の王様「花々」の人気の秘密
はちみつを知り尽くした匠の独自ブレンドで生まれる「花々」。
はちみつには単花と混合の2タイプがあり、「花々」は混合タイプになります。一般的に混合タイプは、人間が数種類をブレンドしたものが多いのですが、蜜匠「花々」は違います。ミツバチがれんげ、菜の花、みかんなど、数種類の花々から集めた、いわばミツバチのブレンドによる天然はちみつなのです。
天然ゆえ、季節ごとに混ざる花、味も異なります。そこで匠は美味しさを極めるため、年間に約2000缶以上(1缶あたり24kg)ものテイストをし、お客様にご満足いただける味に仕上げます。
“ミツバチによる自然の恵み”と“匠のこだわりの技”の融合で生まれる蜜匠「花々」。ぜひお楽しみください。
ミツバチたちが一生懸命集めた国産はちみつ。その自然の美味しさをお楽しみ下さい。
【おすすめの食べ方】
香り高さを楽しむならシンプルにトーストやヨーグルトに。 お料理等のアクセントにもご利用いただけます。
クセがなく、まろやかな味わいなので、どんな料理、デザートにも合わせやすいのが魅力です。特にチーズと合わせていただくと、おやつやおつまみに最適です!
国産蜂蜜の年々採蜜量が減ってきております。これからはとても貴重なものとなってきています。どうぞ大切に味わってください。
白く固まることがありますが、決して腐っているわけではありません。湯煎にかけていただくと、元の色に戻り、美味しくお召し上がりいただけます。
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この商品のレビュー
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ハーブのような優しい香りとみずみずしい爽やかな甘さが心をほっとさせてくれます。
北海道の短い夏の中でもたった2週間しか採蜜することができない貴重なはちみつ。
養蜂家の間では、菩提樹と一言にいっても「赤菩提樹」と「青菩提樹」2種類の菩提樹があります。
青菩提樹は花が大きく、下向きに咲きます。７月末頃開花します。（本来菩提樹と言えばこちらが一般的）
一方赤菩提樹は花が小さく上向きに咲きます。
８月のお盆ころ開花します。赤菩提樹のほうがとてもおいしく、北海道の道東（網走・十勝・釧路・帯広など）で採れます。
正式名は、セイヨウシナノキといい、養蜂家はシナ蜜と呼びます。
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