01step
花蜜の豊富なお花畑
働きバチが花から花へ飛び回り、花蜜を集めます。1匹のミツバチが一生に集めるはちみつはわずかティースプーン1杯。
02step
花蜜を集めた働きバチ
花蜜を集めた働きバチは、巣に戻ると内勤のミツバチに口移しで蜜を渡します。この作業は1日何百回も繰り返されます。
03step
運んだ蜜を熟成
内勤のミツバチは巣に運ばれた蜜を、羽で仰ぎながら水分を蒸発させた後、巣穴に集めてはちみつを熟成させます。
04step
蜜をたっぷり貯めた巣
蜜がたっぷり入った蜂の巣を取り出し、温めた蜜刀で蜜蓋をていねいに切り取ったら、遠心分離機に入れます。
05step
遠心分離で蜜を
巣が傷つかないように、遠心分離機をぐるぐる回転させます。蛇口を開けると、溜まったはちみつがとろ～り。
06step
国産はちみつ 蜜匠
抜き出したはちみつを独自のフィルターで丁寧に丁寧に濾して、不純物だけを取り除き、商品が完成します。
