マヌカハニーとは？ マヌカハニーは、マヌカ（ギョリュウバイ）と呼ばれる花から採られるはちみつです。マヌカはニュージーランドによくみられる植物で、マヌカハニーの産地もニュージーランドが中心です。がお隣のオーストラリアに…
カテゴリー: はちみつマイスター
はちみつマイスターによる養蜂からはちみつの楽しみ方をお伝えします
「喉の痛みを和らげる」はちみつのおススメの食べ方をご紹介
冬場でも夏場でも乾燥などで、喉に違和感を感じたり喉が痛いと感じたことがあると思います。こんな時期に喉が痛いって人に言えば、今の流行病に間違えられてしまいますよね。でも、喉の痛みや咳は本当に辛いものです。そんな喉の痛みや咳…
天然はちみつの賞味期限は？開封後賞味期限や保存方法
はちみつが腐ることはないのか？長持ちする秘密を解明！ はちみつの正しい保存方法を説明する前に、そもそもはちみつって腐ると思いますか？皆さんどう思いますか？食べ物だからいづれ腐るでしょう！とお思いでしょうか？ 結論からいい…
はちみつとシナモンの効果・効能とは？|１日摂取量やレシピなど解説
女性雑誌にまたまた驚きの記事が、『はちみつにシナモンを入れて食べるといいよ』という記事が出ていたので私なりに解説してみよう。 はちみつの効果 はちみつの効果は別のブログでもお話しているので参考に はちみつの栄養成分につい…
はちみつ 白湯レシピ｜作り方や効果など解説
「はちみつ白湯」レシピ！上手な作り方や効果などを解説 【監修 はちみつマイスター】 昔子供のころ風邪をひいたときなど、おばあちゃんが作ってくるた【はちみつ白湯】そのレシピを紹介します。 はちみつ白湯（みつ湯）とは？…
マヌカハニーとは何？｜効果効能や選び方など解説
日本ではニュージランドのはちみつと言えば、ほとんどの方がマヌカハニーと言うほど有名になったが、はちみつとしては、クローバー蜂蜜がほとんどで、マヌカ蜂蜜は１７００トンくらいしかない。実際私がニュージーランドに最初に訪れた時…
青梅のはちみつ漬けの作り方
スーパーの青果売り場にもいよいよ青梅が並びだします。この季節ならではのものなので是非青梅をはちみつで漬けてみてください。 青梅のはちみつ漬け作り方 <材料＞ 青梅（ＬＬ）・・・・５００ｇ はちみつ・・・・・・１００…
はちみつ本物か偽物を見分ける？｜はちみつマイスター監修
このはちみつ本物ですか？とこれまたお客様から問い合わせの多い案件です。ここでははちみつの本物か偽物かを見分けられるかなどを解説したいと思います。 純粋はちみつとは？本物の見分け方・選び方 皆さんはちみつの本物の見分け方っ…
はちみつとメープルシロップの違いを徹底解説！健康にはどちらが良い？
今回は、これもまたお客様から多い質問で、【はちみつとメープルシロップって何が違うの？】 というご質問に、はちみつマイスター監修のもと解説していきます。？はちみつマイスターだけなら、はちみつよりの解説になるのでは？と思われ…
国産はちみつのおすすめ６選！用途や特徴をご紹介
国産はちみつを購入したいと思って、いざ購入しようと考えても初めてならどう選んでいいかわからない。というのが本音のところ。はちみつ専門店などが近くにあって、テイスティングしながら店員さんの話を聞けるような環境にあるならいい…
【はちみつマイスター監修】はちみつの糖質やカロリーは？
お花のほのかな香りと優しい甘さが特徴のはちみつですが、カロリーや糖質がどのくらいあるのか気になりませんか？ 甘いはちみつだからどうしても食べると太るかな？と避けれれるも多いのでは？？ そこで今回の記事では、はちみつのカロ…
はちみつはカビが生える？見分け方や対処法をご紹介
はちみつを使おうと取り出したら、表面のほうは問題なさそうだけど、底に白いカビのような沈殿物が･･･！というご経験があるのではないでしょうか？ はちみつはカビが生えない。と聞いたことがあったのですが、ホントにカビは生えない…