公開1日で目標金額達成!一滴垂らすだけで贅沢な味わい。 心も体も喜ぶ至福のコーヒー時間を生む【魔法の蜂蜜】  Makuakeにて5月30日まで販売

創業大正元年のはちみつ屋、株式会社松治郎の舗(所在地:三重県松阪市、代表:水谷 俊介)と、オールラウンド・バリスタであり“珈琲を愛しすぎた男”【岩崎 泰三】がタッグを組み、コーヒーの旨味を最大限引き出す専用はちみつ「ハニ蜜」を開発しMakuakeにてテスト販売を2022年4月22日に開始。公開後1日で目標金額を達成しました。本プロジェクトは5月30日まで実施いたします。

■商品開発背景

おいしいコーヒーで贅沢なおうち時間を楽しみたい」

「甘い飲み物を飲んでホッと落ち着きたい。けど、カロリーが気になる…」

「ブラックコーヒーは苦手だけど、甘いコーヒーは大好き」

「日常的に飲むものは、少しでも健康に良いものを選びたい」

そんなニーズにお応えして、近年、はちみつ×コーヒーの組み合わせに注目が高まっています。通常コーヒーに甘味を加えるには、砂糖やガムシロップを入れることが一般的です。しかしハチミツを入れることで、ほどよい甘みとまろやかな味わいが生まれます。

■世界ではメジャーなはちみつとコーヒーの相性

実は、世界的にみると、はちみつ×コーヒーの組み合わせは古くからあります。例えば、スペインではコーヒーにハチミツとミルクを入れた「カフェ・コンチェーレ」が伝統的に飲まれています。

最近では、大手のコーヒーチェーン店でもハチミツ入りコーヒーが提供され、人気メニューの一つになっています。またコーヒーショップのセルフサービスのカウンターにハチミツが置かれているのを見たことがある人も多いのではないでしょうか。

■はちみつ×コーヒーが注目される理由

その理由は2つあります。

1つめは「味わい」、2つめは「健康」です。

(1)味わい

コーヒーにハチミツを入れることで、コクが出て、コーヒーの味わいにさらに深みを出すことができます。

その理由は、ハチミツに多く含まれる「果糖」「麦芽糖」にあります。「果糖」は砂糖より甘くコクがあり、「麦芽糖」には旨味があります。

そのため、砂糖で甘味を加えた場合に比べて、甘さにコクと旨味が加わり、コーヒーの複雑な風味と相まって、味に深みを出すことができます。

この贅沢な味わいが人気の理由の1つです。

(2)健康

・カロリーが低い

ハチミツの甘味は砂糖の2倍ですが、カロリーは砂糖の80%と言われます。砂糖よりも少量で甘味を出せるため、カロリーを抑えることができます。

・栄養価が高い

天然のハチミツはビタミン、カルシウム、鉄分といった27種類のミネラル、22種類のアミノ酸、89種類の酵素、ポリフェノールなど150種を超える栄養素が含まれています。やさしい甘さで一息付け、体調がすぐれない時の強い味方になります。一方で、砂糖は糖分が豊富ですが他の栄養素はほとんどありません。

ただコーヒーに入れて摂るだけで日常の栄養補給にも役に立つハチミツ。同じ「甘くするため」に加えるなら、少しでも体に良いものを、という視点からも注目が高まっているのです。

■その道のプロが立ち上がる

はちみつマイスター(R)【水谷 俊介】×珈琲を愛しすぎた男【岩崎 泰三】がコラボ

そんな癒しの時間にコーヒーにハチミツを一滴垂らすだけで、甘みと苦みがお互いを引き立て合い、毎日頑張るからだと心を、ふわっと解きほぐしてくれます。

しかし、ハチミツ入りコーヒーを自宅で作るにはポイントがあります。

それは、ハチミツとコーヒーの相性です。

どんなコーヒーでもいい訳はなく、はちみつもどんなはちみつでもいい訳はありません。お互いがマッチしないと味が美味しくないということも発生します。

コーヒーの味わいを引き立てつつ、より美味しいはちみつを提供できないか―。

そこで、コーヒーのプロフェッショナルである岩崎 泰三と協力し「コーヒーと合うはちみつ」の開発に着手しました。

そして数々の試行錯誤を経て、誕生したのがコーヒーに合う「ハニ蜜」です。

■使用したのは、フランス産甘露蜜と国産とち蜜

フランス産甘露蜜は。色が褐色で独特な味わい、渋みや苦みが強く、甘さは控えめ。

国産とち蜜は、色が薄くコクがある味わい。酸味のある個性的な香りと、程よいコクがあるはちみつです。

両方のはちみつをブレンドすることにより、深みのあるコクが残り、甘さ自体は控えめの「ハニ蜜」が誕生しました。

ブラックが苦手な方はもちろんですが、普段からブラックを好んで飲まれる方もこのハチミツを少し入れるだけで、まろやかな味わいとコクのある苦みをより感じていただくことができます。真のコーヒー好きにこそオススメしたいのがこの「ハニ蜜」です。

■甘露蜜とは

樹木から分泌される樹液を小さな昆虫が吸い、樹液からタンパク質だけを体内に取り込み、その後糖分だけを水滴のように分泌して葉に残したものが「甘露蜜」です。この甘露蜜をミツバチが巣に持ち帰りはちみつに仕上げたものとなります。

一般的に色が褐色で独特な味わい。渋みや苦みが強く、甘さは控えめです。主に「Bourgogne-Franche-Comte(ブルゴーニュ=フランシュ=コンテ地域圏)のJura(ジュラ県)」で採れたものを使用しています。

国産とち蜜は、酸味のある個性的な香りと、程よいコクがあるはちみつです。特徴としては、他のはちみつと比べて鉄分やミネラルが多めです。6月中旬ごろに北関東・東北・北海道地方から採蜜したものを使用しました。

【商品仕様】

ブレンドはちみつ『ハニ蜜』

価格  :早期特典40%OFF 2,700円 → 1,620円

限定数限定 100本

内容量 :250g

原材料 :甘露蜜(フランス)・とちはちみつ(国産)

※特定原材料7品目は含まれておりません。

賞味期限:製造日より2年

保存方法:直射日光を避け冷暗所に保存の上、開封後はお早めにお召し上がり下さい。

Makuake公開ページ

https://www.makuake.com/project/matsujiro/

株式会社松治郎の舗 ホームページ

https://www.matsujiro.shop/

伊勢 老舗はちみつ屋から人と環境に優しい“Bioフラワー”が セットになった「母の日限定ギフト」を3月31日から数量限定販売

創業大正元年のはちみつ屋、株式会社松治郎の舗(所在地:三重県松阪市、代表:水谷 俊介)は、【母の日】の限定企画として、Bioフラワーアーティスト『Sato』とのコラボ商品を松治郎の舗 店舗、ホームページにて2022年3月31日から数量期間限定販売いたします。

ミツバチにも優しい農薬、化学肥料を使用しないBioフラワーを使用した今回だけの特別SET。

松治郎の舗では四季折々の花をディスプレイを手がけるBioフラワーアーティスト『Sato』とのコラボ商品です。

蓋を開けた瞬間に、とってもさわやかな香りが広がり、気分もリフレッシュ!大好きな、大切な、大事なお母さんにはちみつハーブギフトはいかがでしょうか。

■ハーブリース

フレッシュなBioフラワー(農薬、化学肥料不使用)を使ったハーブリース。

特にローズマリーは若返りのハーブと言われ「思い出」「変わらぬ愛」といった素敵な花言葉があります。生花ですが壁にかけておくだけでドライフラワーになります。ドライフラワーにした後は、そのままリースとして飾るもよし、瓶につめてお料理やハーブティーとしてお使いいただけます。ハーブリースはローリエ、タイム、ローズマリーから手作りでおつくりします。

■1輪のバラブーケ

地元の伊勢バラ(※伊勢バラはBioフラワーではありません)、ピンクの薔薇には「感謝」という花言葉があります。いつもは言いにくい感謝の言葉を、花言葉に変えて贈るのはいかがでしょうか?

■Bioフラワーアーティスト『Sato』

三重県美杉町の動植物に囲まれた大自然のなかで生まれ育ちました。

心と身体(ココロとカラダ)の健康をテーマにしてきたなかで、野に咲く草花の透明感のある美しさ、生命力に魅了され、農薬・化学肥料を使用しない自然栽培での花づくりをしています。

季節の植物と一緒に、自然素材を生かしたアレンジを提案しています。

■母の日限定商品詳細

<完全受注生産3/31~5/1予定数に達し次第締め切り>

※送料込み、店頭受け取りなし、常温配送

セット名:ハーブリース+1輪のバラブーケ+蜜美はちみつハンドクリームセット

価格  :3,800円(税込・送料込み)

セット名:ハーブリース+1輪のバラブーケ+蜜匠果実りんご180gセット

価格  :4,000円(税込・送料込み)

セット名:ハーブリース+1輪のバラブーケ+蜜匠果実りんご180g+はちみつのど飴2種セット

価格  :4,500円(税込・送料込み)

【はちみつ定番セット】※180g2本入箱代、送料込み

セット名: 蜜匠果実はちみつさくらんぼ&りんごセット

価格  : 3,000円(税込・送料込み)

セット名: 蜜匠山桜のはちみつ600g 1本

価格  : 5,000円(税込・送料込み)

販売店 : (1)松治郎の舗 松阪本店(三重県松阪市中町1873番地)

(2)松治郎の舗 伊勢おはらい町店(三重県伊勢市宇治中之切町7)

(3)はちみつ屋松治郎の舗 公式オンラインショップ

( https://www.matsujiro.shop/products/list?category_id=32 )

URL   : http://www.matsujiro.shop/

旬の春のはちみつをお届け

旬の春のはちみつとして、蜜匠山桜はちみつ180g・600gと国産桜花びらはちみつを松治郎の舗 店舗、ホームページにて2022年3月3日から数量限定販売いたします。

販売ページ:

https://www.matsujiro.shop/products/list?category_id=22

山桜はちみつ

■蜜匠山桜はちみつ

奈良県の桜の名所、吉野で採蜜した山桜の蜂蜜です。桜は、開花期間が一週間ほどしかなく、また一部をのぞいて密集して生息している場所が少ないので、自然の桜から単花蜜を採取するのはとても難しいです。

さらにその短い期間中に、採蜜に適した気温、だいたい25度前後まで気温が上がり、蜜蜂たちが冬を終えて採蜜モードに仕上がっているかどうかも重要で、一つでも条件がそろわなければ蜂蜜を採ることができません。

そこで松治郎の舗では、冬の期間に温暖な場所に蜜蜂を移動させて、蜜蜂の活動を通常より約1カ月早め、さくらの開花に備え準備します。そして奈良県吉野の山桜の一大産地で、さくらの蜂蜜を採蜜するのです。そういった100年以上の養蜂経験のもと、この蜜匠山桜はちみつが完成します。

希少なため数量限定、季節限定の商品となりますが是非ご賞味ください。お召し上がりいただくと、やさしい甘みとほんのり桜の香りがひろがります。

<おすすめの食べ方>

パンやヨーグルトが一般的ですが、紅茶やハーブティーなどのホットドリンク、アイスクリームとも合います。

桜花びら

■国産桜花びらはちみつ

こちらは国産の桜の花びらを塩漬けにし入れた蜂蜜です。蜂蜜の甘さと桜の花びらの塩味のバランスが絶妙で、お召し上がりいただくとお口のなかにふわっと春がひろがります。桜もちのような風味で、花の味が苦手という方でも召し上がりやすいと思います。

海外で人気の商品で、ロサンゼルスやスペインや香港などにも輸出されている商品です。

外国の方のお土産にも人気の商品です。春限定の商品ですので、ぜひ一度お召し上がりください。

<おすすめの食べ方>

お湯で割ってホットドリンクを作っていただくと、さくらのやわらかい香りが楽しめます。

お水や炭酸で割っていただいてもおいしいです。

桜モナカ

■桜モナカアイス

松阪店限定の桜モナカアイス、このモナカアイス、ただのアイスではないのです。材料ひとつひとつに、こだわりがたくさん詰まった当店自慢の商品なのです。

一体何にこだわっているのか?

まず、はちみつ。当店の蜂蜜をたっぷり使用しており、美味しいだけでなく健康にも良し。次に牛乳。牛乳は、三重県にある牧場の生乳を使っていて、生乳ならではのコクと本来の牛乳のおいしさが詰まっています。

そして貝殻の形をしたサックサクのモナカ。新潟県産のもち米で、職人が一つ一つ手焼きで作り上げたものです。香ばしくパリパリ。真珠をイメージしたアイスを挟むと見た目もまたとても可愛らしいです。

観光客の方だけでなく、地元の方にも愛されているこのモナカアイス。味もバリエーションがあり、今回は季節限定の桜モナカアイスとなります。

■商品概要

名称  : 蜜匠山桜はちみつ

内容量 : 180g/600g

販売価格: 180g 1620円(税込)/600g 5,400円(税込)

名称  : 国産桜花びらはちみつ

内容量 : 150g

販売価格: 802円(税込)

販売店 : (1)松治郎の舗 松阪本店(三重県松阪市中町1873番地)

(2)松治郎の舗 伊勢おはらい町店(三重県伊勢市宇治中之切町7)

(3)はちみつ屋松治郎の舗 公式オンラインショップ

https://www.matsujiro.shop/products/list?category_id=22 )

(4)その他県内のお土産店・サービスエリア・ホテル売店など

URL   : http://www.matsujiro.shop/

【みつばち花粉(Beepollen)】を 初回購入者限定・期間限定の 特別価格にて1月22日より販売

創業大正元年のはちみつ屋、株式会社松治郎の舗(所在地:三重県松阪市、代表:水谷 俊介)は、みつばち花粉(BeePollen)を少しでも多くの方に知ってもらうために、【みつばち花粉(BeePollen)のボトルタイプとカプセルタイプ】を初回購入者限定・期間限定、送料込みの特別価格で、松治郎の舗 店舗、ホームページにて1月21日より販売をスタートします。

■【ミツバチから教えてもらった商品】

実はこの商品(みつばち花粉(BeePollen))の凄さはミツバチから教えてもらいました。

私は養蜂家としてミツバチと共に30年過ごしていて、ミツバチの凄さを日々感じています。米粒より少し大きいいくらいの昆虫がなぜ人類より長い歴史を過ごしてくれたのか?

蜜蜂はどれくらい生きられるかご存じですか?最盛期だと1か月です。なんとも儚い一生ですよね。しかし生まれてから死ぬまで仕事が決まっていて休むことなく働き続けます。これを日齢分業というのですが、育児・お掃除・巣作り・門番・外勤バチと約1か月で全ての仕事をこなします。

また、女王蜂のお世話もこのミツバチが行います。みなさんローヤルゼリーって聞いたことがあると思うのですが、実はみつばち花粉(BeePollen)を食べたミツバチがこのローヤルゼリーを分泌するんです。まさにローヤルゼリーの源となります。

ミツバチを育てているとこのみつばち花粉がミツバチにとってどれほど重要かが分かります。ミツバチは蜂蜜を食べているイメージがあると思うのですが、それ以上にこのみつばち花粉(BeePollen)を食べているのです。なんと1箱のミツバチで年間約40kgくらいのみつばち花粉(BeePollen)が必要になります。みつばち花粉がなければ、蜜蜂が今のような活動をしていくことが出来なくなるんです。みつばちの重要な生命維持食品なのです。

■【研究データーに驚き】

養蜂家としては重要なことは分かっていたのですが、このみつばち花粉(BeePollen)を科学的に証明できないかという思いで、2005年地元の国立大学に研究を依頼しました。出てきた結果に改めてみつばちの生命維持食品であることの確信が持てました。三大栄養素(炭水化物、たんぱく質、脂質)の他に、約90種類以上の有効成分が含まれていることが分かりました。これはミツバチから頂いた自然の恵みであり、私たち人間にもいいものであると思いました。

■【みつばち花粉(BeePollen)とは】

みつばち花粉(BeePollen)とは、みつばちが花から集めてくる花粉のことです。

みつばちは採取した花粉を、体内から分泌した酵素で固めて団子状にし、後ろ足につけて巣まで運んできます。

この花粉団子がみつばち花粉、ビーポーレン(BeePollen)とも呼ばれています。

そのため、人間が生活をしていく上で大切な栄養素がすべて含まれている「パーフェクトフード」と呼ばれているのです。

最近では海外セレブの間でも人気で、天然成分のサプリメントとして多くの方に愛用されています。プロポリスやローヤルゼリーと比較しても引けを取らない、美容と健康を支える栄養素が含まれています。

■【みつばち花粉(BeePollen)ボトルタイプ】概要

名称  :みつばち花粉(BeePollen)ボトルタイプ

内容量 :90g

特別価格:1,620円(送料込・税込)

通常価格:2,700円(税込)

■【みつばち花粉(BeePollen)カプセルタイプ】概要

名称  :みつばち花粉(BeePollen)カプセルタイプ

内容量 :90粒

特別価格:2,700円(送料込・税込)

通常価格:4,860円(税込)

販売店: (1)松治郎の舗 松阪本店(三重県松阪市中町1873番地)

(2)松治郎の舗 伊勢おはらい町店(三重県伊勢市宇治中之切町7)

(3)はちみつ屋松治郎の舗 公式オンラインショップ

https://www.matsujiro.shop/products/list?category_id=4 )

URL  : http://www.matsujiro.shop/

■会社概要

商号  : 株式会社松治郎の舗

代表  : 水谷 俊介

所在地 : 〒515-0083 三重県松阪市中町1873番地

設立  : 1990年(平成2年)

事業内容: はちみつ・はちみつ加工品販売、喫茶営業

URL   : http://www.matsujiro.shop/

福袋(はちみつ製品)販売スタート

松治郎の舗(みせ)では今年初めて福袋の販売を行いました。

なんと、30%OFFの福袋、さらに送料無料でご提供。

中身もちらっとご紹介

期間限定

数量限定

のためお早めにお求めください。

中身はこちら。。。。↓↓

ご注文はこちらから

https://www.matsujiro.shop/products/detail/275

《Web限定お試しセット》はちみつコスメ蜜美お試しセット【送料無料】新登場です。

ご要望の多かった、特別なお試しセットが登場です。
蜜美コスメの魅力を詰め混んだ、お試し1回限りのWEB限定のお得なセットです。
「はちみつコスメ 蜜美」は、松治郎の舗がプロデュースするオリジナルはちみつコスメです。

優れた保湿効果があり、美容効果が高いと話題のはちみつ。蜂蜜・蜜ろうに本来含まれている保湿・殺菌効果を活かすため、養蜂の専門家が素材の選定から行い、美と健康に特化した製品として誕生しました。

はちみつは食べるだけではなく、コスメにもなってしまう優れもの。天然の植物性の保湿成分、殺菌効果など、はちみつの性質・成分を利用した美容効果にも注目が集まり、数々の化粧品類に応用されています。

はちみつコスメ「蜜美」の良さを多くの方に知って頂きたく、WEB限定の特別なお試しセットをご用意しました。 通常価格5,555円(税込)のところを4,800円(税込)と、なんと約15% offとなります。さらに送料無料でお届けいたします。


こちらはお試しセットとして、お一人様1回限りのご購入となります。ぜひこの機会にはちみつコスメ「蜜美」の魅力をたっぷりお楽しみ頂ければ幸いです。

《セット内容》
蜜美はちみつリップクリーム….1本
蜜美フェイス&ボディオイル….1本
蜜美はちみつハンドクリーム….1本
蜜美83SOAP 35g 泡立てネット付き(香りはランダムです)…1個
お一人様1回限りのお届けで送料無料となります。 ハチミツ365日、ぜひお試しください。

ご購入はこちらから

《Web限定お試しセット》38セット【送料無料】秋冬バージョン登場です。

ハチミツ365日♪

松治郎の舗の魅力を詰め混んだ、お試し1回限りのWEB限定のお得なセットです。

春夏に大変好評をいただきました「送料無料」のお得な「お試しセット」
秋冬に内容一新して再登場しましたのでぜひご覧ください。
税込3800円+送料無料です!

寒い時期にはホットドリンクにもおすすめ、国産の柚子を使用した、人気の「ハニ柚子」150g

と季節の変わり目、体調管理、健康維持におすすめしたい「プロポリス&マヌカハニー」のスティックタイプ(6本入り)

そしていま大注目のローヤルゼリーコラーゲンドリンク(50ml)6本セット

上記3点をお入れして、送料無料でお得な3,800円という価格設定となっております。
定価の25%オフ相当となります。

気になるセット内容など、詳しくはこちらからどうぞ
https://www.matsujiro.shop/products/detail/246

プロポリスでウィルスに負けない健康習慣

寒さと乾燥で体調を崩しやすい季節です。
風邪やウィルス性の疾患の流行もとっても気になりますね。体調を崩すわけにいかない忙しい方こそ、日頃からの備えが大切です。

この季節の体調管理に取り入れたい
【うがい、手洗い、プロポリス!】 の習慣をぜひおすすめします。

ご存じですか?ミツバチの巣の中はほぼ無菌状態に保たれています。

それは殺菌力の強いプロポリスによるもので、ミツバチが巣を作る際に、接合剤として使われるプロポリスには、活性フラボノイド・アミノ酸・ビタミン・ミネラルなどが多く含まれます。
活性フラボノイドを効率よく摂取するには「プロポリス」がオススメです。

まだまだ寒い日が続きますので、皆様の体調管理に役立てて頂きたいプロポリス製品を揃えてお待ちしています。
特別にお求めやすい価格のものも用意しました。

プロポリス製品はこちらからどうぞ

プロポリスストレートタイプ・・3,240円(税込)
プロポリスカプセルタイプ(90粒)・・5,400円(税込)
プロポリスドリンク10本・・1,944円(通常価格2,160円)
プロポリスドリンク30本・・5,184円(通常価格6,480円)
プロポリスドリンク液体10ml・・3,063円(通常価格3,405円)
プロポリスドリンク液体35ml・・8,748円(通常価格9,720円)
プロポリス 粒 200粒 ・・4,374円(通常価格4,860円)
プロポリス 粒 200粒 3袋セット ・・13,122円(通常価格14,580円)

店頭でのキャッシュレス決済ご利用でお得に

松治郎の舗です。
当店の実店舗の店頭で、クレジットカードやPayPayのキャッシュレス決済ご利用で5%の還元を行っております。(通信販売は現在アマゾン店舗のみキャッシュレス決済5%還元を行っております)

さらに11月30日までの限定でPayPayご利用でのお買い物はさらに5%、つまり10%の還元となりますので大変お得となっております。

御歳暮ギフトの早割対象商品は11月中なら8%の早割が適用されますのでクレジットカード決済なら13%、PayPayでのご利用ですと合わせて最大18%の割引きと大変お得なっておりますのでこの機会にぜひおすすめします。

御不明点はお気軽にお問合せくださいませ。

2019お中元ギフトセットのご案内

日頃より松治郎の舗をご利用いただき誠にありがとうございます。
今回は、お世話にになっており大切な方へ贈る「夏のギフトセット」をご案内します。

松治郎の舗ならではのこだわりの国産はちみつギフトセットや、大切なあの方に送りたい、美味しく健康を気遣う厳選のはちみつギフトセットを揃えました。

この時期だけのお得な価格になっておりますので、この機会に是非ご利用ください。

お中元キャンペーン:8月31日土曜日ご注文分まで