おススメはちみつレシピ【5選】

毎日手軽にはちみつを食べてこそ体にとっては効果的です。パンにぬって食べたりヨーグルトに入れて食べたりするのが一般的ですが、お料理に砂糖代わりにはちみつを使うことは有効です。そこで今回ははちみつライフアドバイザーの「Yuki」さん監修のもとおススメのはちみつレシピ【5選】を紹介します。

はちみつフレンチトースト

                        出典:Yuki

とっても簡単、美味しいデザートです。今回ご紹介したトッピングの他にも、マドレーヌや季節のフルーツを添えても美味しいですよ。

● 材料(2人分)

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 日本ミツバチのはちみつ大さじ1
バゲット(2cm幅)4枚
1個
牛乳カップ1
バター30g
バナナ1本
アーモンドスライス適量

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はちみつ えんどう豆卵とじ

                        出典:Yuki

春はお豆が美味しい季節です。暖かくなるにつれ、甘みもどんどん増してきます。
今回は食欲をそそる鮮やかな1品をご紹介!

● 材料(4人分)

えんどう豆100g
2個

調味料用

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 アカシア大さじ1
しょう油大さじ2
大さじ2
大さじ1
適宣

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大根はちみつカリカリサラダ

                        出典:Yuki

簡単で美味しい調味料を使った大根サラダ。
意外に思われがちですが、はちみつとごま油の相性はバツグン!

● 材料(4人分)

大根1/2本
キュウリ1本
油揚げ1枚
えりんぎ2本

調味料用

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 アカシア大さじ3
お酢大さじ4
しょう油大さじ1
小さじ1/2
ごま油大さじ1
すりごま大さじ2

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お豆腐のはちみつミンチあんかけ

                        出典:Yuki

ホッコリ温まるお豆腐料理のご紹介です。
最近は固い昔ながらの木綿豆腐から、ぷるんとデザートのようなお豆腐まで、色々な種類があります。

● 材料(4人分)

絹ごし豆腐1丁
豚ひき肉100g
ショウガの搾り汁大さじ1
小ネギ適宣
片栗粉適宣

調味料

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 花々大さじ3
だし汁200cc
しょう油大さじ3
大さじ2
小さじ1

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はちみつ焼き豚

                        出典:Yuki

今回も超簡単で美味しいお手軽レシピのご紹介です。
かたまりの豚肉は、特価の時などにGETして漬けておくと便利ですよ!

● 材料(4人分)

豚かたまりもも肉400g
ショウガ1かけ
ネギ(青い部分)1本

漬けだれ

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 花々大さじ3
赤ワイン50cc
しょう油50cc

ソース

国産蜂蜜「蜜匠シリーズ」 花々大さじ1
赤ワイン50cc
しょう油30cc
ごま油少々

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